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洋葱的这个做法第一次见,加两个鸡蛋,简单一做,真香

时间:2020-12-31  来源:未知   作者:admin

\u003cp>\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/60058E50441D468414DAE7B8EC985D5D78E9D0C3_w640_h360.jpg" />\u003cbr />\u003c/p>\u003cp>这道洋葱饼的口感是外焦里嫩。生洋葱闻起来有一股很刺激的味道,敏感的人切着切着就泪流满脸。熟的洋葱那股味道还在,但是变得“温顺”起来。入口还有一股甘甜。跟鸡蛋胡萝卜搭配在一起口感非常棒,胡萝卜还有那种硬脆的口感,浓郁的蛋香,吃起来非常过瘾,比吃肉还香。肉还会吃腻,这个则吃不腻。营养又美味的一道洋葱做法。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/822FFBE7F05180BDA99DF2D6F3E4B1FB3FFD73A9_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>【所需材料】\u003c/p>\u003cp>一个洋葱,2个鸡蛋,半根胡萝卜,一根青椒,盐,十三香,胡椒粉,一大勺面粉,适量芝麻。\u003c/p>\u003cp>【制作步骤】\u003c/p>\u003cp>1.洋葱剥去外衣,切去梗。对半切开,侧切成细条。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/F30FEAB26DB81F730FC3E8D4C99C6EC02BFCF604_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>2.切好后抖散,放入大碗中。磕入两个鸡蛋,搅拌均匀。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/5E022459B32EB1407BEBB1EACE675988084D78DF_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>3.准备半根胡萝卜,先切成薄片。再切成丝。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/3D889C770AA0859CB633192DD30A536FBB5E9E7A_w640_h359.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.09375%;" />\u003c/p>\u003cp>4.一根青椒拍扁,去掉籽。再切成细丝。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/AE21A0894425FDEBF509DC87A62382C1C0BEDDD1_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>5.青椒、胡萝卜放入洋葱碗中。加入盐、十三香、胡椒粉搅拌均匀。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/B4346DD3C638C0264E0B164EC10E2DF04EC3815E_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>6.再加入一大勺面粉。不要一次性加入,应该先少量多次地加入。搅拌成这样黏稠的面糊即可。面粉主要起能黏住食材的左右。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/67BE5BB778CAD48EF5AE79B705B6D8D9957CD40E_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>7.电饼铛或者平底锅预热,倒入一点油。油热下面糊,用铲子均匀摊开。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/F54372528644A893A6D3CD0270B5B757A56FFF5A_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>8.在面上撒点黑芝麻增香。盖上盖子小火烙2分钟。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/8403186DF81CDFA9E510A609764F6B413A197E89_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>9.如果火太大的,看到底面定型变色就给它翻个面。翻面的时候可以借助盘子来翻,这样不担心裂开。再盖上盖子烙两分钟就可以出锅了。闻着就特别香,吃起来更香。简直比肉还好吃,做早餐也是很不错的选择,有面粉,有鸡蛋,还有蔬菜。再搭配一瓶牛奶就很完美了。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_49/10424BE2B8BFF1646A425AD47A4E88B22F274EB2_w640_h360.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:56.25%;" />\u003c/p>\u003cp>小贴士:\u003c/p>\u003cp>1.面粉不要放太多,不然吃起来硬邦邦的,四面一样。主要是起挂糊作用。\u003c/p>\u003cp>2.没有芝麻的可以不放。\u003c/p>